Pancake | travelica note

Berry Berry Pancakes

2011/03/26

@ bills 赤レンガ倉庫
ベリーの果肉入りの生地を焼き上げたベリーベリーパンケーキ。
ピンクのかわいいバターにもベリーが練り込まれていてコクと酸味のハーモニー！
フレッシュベリーも添えられてその名の通りVery Berryです。

アップル＆シナモン

2010/12/11

Highland Sugarworks Pancake Mix

Highland Sugarworks のパンケーキミックス。アップル＆シナモンフレーバー！

香りは甘いけど塩気のあるアメリカンなパンケーキができあがります。

焼きたてにバニラアイスを乗せてさらにメープルシロップをとろとろーっとかけてイタダキマス！

billsで朝食を

2009/12/15

早起きしてJRと江ノ電を乗り継ぎ、七里ヶ浜にあるカフェbillsで朝食を食べてきました。
窓いっぱいに広がる海を見ながらの食事は北谷のゲストハウスを思い出すよ！

オーダーしたのはオーガニックスクランブルエッグとリコッタチーズのパンケーキ。
スクランブルエッグにはグラブラックスサーモン（自家製）とアボカドを付けてもらいました。
ふわふわの卵、チーズが香るパンケーキ、どちらも美味しかったのだけど…店内が寒くてあっという間に冷たくなってしまった。もっと暖房効かせてくれるとありがたい。
でもこのロケーションでの朝ごはんはちょっとした非日常で旅行気分でした。

若者から年配のご夫婦まで、席は常に満席でした。

bills 日本オフィシャルサイト
http://bills-jp.net/

ビルのレシピが載ってるサイト見つけた☆ リコッタパンケーキ作りたい！
→ 朝からウマい！ビルの幸せブレックファスト

Highland Sugarworks
DEAN & DELUCA で買ったパンケーキミックスとマンゴー＆バナナジャム。
日本ではなかなか手に入らないバターミルクが入ったパンケーキです。

ミックスパウダーに牛乳、卵、植物油を混ぜるだけ。

バターミルクパンケーキ
ふっくらしっとり焼き上がってホットケーキみたい。
ひとくち食べてみるとかなりの塩味にビックリ。
メープルシロップをかけて、甘くてしょっぱい感じはマックグリドルを思い出したよ。
シロップがしゅわしゅわに染みてやわやわで美味しいー
マンゴー＆バナナジャムがまたぴったりで一皿（４枚）一瞬で食べ終わりました。

「SEX AND THE CITY」で彼の部屋に泊まったキャリーが目を覚ますと
先に起きた彼がキャリーのためにパンケーキを焼いているシーンがあって
（それも仕上げに粉砂糖を振ってた！）、
素敵すぎる！なんて羨ましいー！と憧れ続けているのだけど

自分で焼いたさ。