Posts Tagged ‘Baking’

チョコパウンドケーキ

2013/01/10

チョコパウンドケーキ
ケンタロウのレシピでチョコパウンドケーキを。
バターの代わりに生クリームを使うのがケンタロウ流!
仕上げに余ってたスライスアーモンドを散らしました。
しっとりして美味☆

レモンチーズケーキ

2012/12/15


夫の誕生日。
レモンカードの乗ったチーズケーキを作ってみました。
思ってた以上にレアな仕上がりでしたが凍らせても美味しかったです。

コーヒーとチョコチップのパウンドケーキ

2012/03/14

コーヒーとチョコチップのパウンドケーキ
コーヒーを流し込んだ生地にチョコチップを混ぜで焼きました。
(チョコチップが切れてたのでお土産にもらったギラデリチョコを刻んで…。)
ほろ苦あまくて美味しいー!

コーヒーとカカオの組み合わせが大好きで
スタバで飲み物だけのときは大抵カフェモカを注文しています。

キャラメルりんごのマフィン

2011/10/11

キャラメルりんごのマフィン
今回はふわふわにできた。
やはり混ぜすぎ厳禁!
キャラメリゼして軽くシナモンを振ったりんごを混ぜ込みました。
ミルクティーとヨーグルトを添えて明日の朝食にしてしまおう。

ニューヨークチーズケーキ

2011/08/24

ニューヨークチーズケーキ
チーズケーキを作りました。
「NYチーズケーキ」の定義がよくわからないのだけど…
スフレチーズケーキとベイクドチーズケーキの中間くらいのケーキです。
レモンの爽やかな酸味が効いて暑い日にぴったり。朝食にしてしまった。
生地を型に入れる前にシノワで漉したのでなめらかな舌触りになりました。

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