フラクタル
2010/01/15
「ロマネスコ」という名の一度見たら脳裏から離れない風貌のカリフラワー。
カリフラワーとブロッコリーをかけあわせて作られたそうです。
固めに茹でて、一口大に切ったきゅうり、パプリカ、玉ねぎのみじん切りを合わせてピクルスにしました。味は普通にカリフラワーでした。ほっ
にしてもすごいかたち…
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