バターミルクパンケーキ
2009/08/16
DEAN & DELUCA で買ったパンケーキミックスとマンゴー＆バナナジャム。
日本ではなかなか手に入らないバターミルクが入ったパンケーキです。
ミックスパウダーに牛乳、卵、植物油を混ぜるだけ。
ふっくらしっとり焼き上がってホットケーキみたい。
ひとくち食べてみるとかなりの塩味にビックリ。
メープルシロップをかけて、甘くてしょっぱい感じはマックグリドルを思い出したよ。
シロップがしゅわしゅわに染みてやわやわで美味しいー
マンゴー＆バナナジャムがまたぴったりで一皿（４枚）一瞬で食べ終わりました。
「SEX AND THE CITY」で彼の部屋に泊まったキャリーが目を覚ますと
先に起きた彼がキャリーのためにパンケーキを焼いているシーンがあって
（それも仕上げに粉砂糖を振ってた！）、
素敵すぎる！なんて羨ましいー！と憧れ続けているのだけど
自分で焼いたさ。