ひょうたんチーズ

2009/02/28

カチョカバロカチョカバロ

カチョカバロというチーズ。
スライスしてそのまま食べてもモッツァレラみたいで美味しいのだけど、
パケに書かれてる通りフライパンにオリーブオイルを敷き軽く焼いてみたら
めっっちゃウマイ!!!

バゲットがなかったのでトーストしたイングリッシュマフィンに乗せて食べました。
さくさくとろーりでうまーーい!
東京スイスインで食べたラクレットを思い出しました。

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