ギリシャ/アテネレストラン

2000/01/01

親日家オーナーのギュベチャキア

プラカ地区ど真ん中のギュベチャキア

プラカ地区ど真ん中のギュベチャキア


ギリシャでは珍しく日本語メニューがある。
ギリシャの伝統的なタラモサラダ バゲットにつけていただく想像どおりの味!

ギリシャの伝統的なタラモサラダ
バゲットにつけていただく想像どおりの味!


ズッキーニのフライ シンプルだけど絶妙な塩加減で超おいしかった

ズッキーニのフライ
シンプルだけど絶妙な塩加減で超おいしかった


ギリシャ風ビーフシチュー お米の形をしたパスタが一緒に煮込まれています。お肉が超柔らかくてこれも美味

ギリシャ風ビーフシチュー
お米の形をしたパスタが一緒に煮込まれています。お肉が超柔らかくてこれも美味


ギュベチはギリシャの伝統料理で、肉と米状のパスタをトマトソースで煮込み、陶器の壺に入れオーブンで焼いたもの。

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