塩キャラメルロール
2011/08/29
アリンコの東京駅限定「TOKYO STATION 塩キャラメルロール」
ほろ苦キャラメル＋ふわふわ生地＋生クリーム！
美味しくてほっぺが痛くなります。
これから東京駅を通る度に買ってしまいそうだよ。
パッケージ見ただけで…じゅるる（くもみ）
Archive for the ‘YUMMY!’ Category
パン・ドーヴェルニュ
2011/08/28
VIRONの「パン・ドーヴェルニュ」。
コンプレ・ノア（全粒粉のくるみパン）にフランス産ブルーチーズと蜂蜜がトッピング。
くるみがぎっしりで香ばしく、そこにチーズの塩気と蜂蜜の甘みが加わって複雑でゴージャスな味わい。
このパンと冷えたシャンパンでサンデーブランチ！
（とかやってみたい）
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ニューヨークチーズケーキ
2011/08/24
チーズケーキを作りました。
「NYチーズケーキ」の定義がよくわからないのだけど…
スフレチーズケーキとベイクドチーズケーキの中間くらいのケーキです。
レモンの爽やかな酸味が効いて暑い日にぴったり。朝食にしてしまった。
生地を型に入れる前にシノワで漉したのでなめらかな舌触りになりました。
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どこでも七味
2011/08/19
ドラえもんの道具みたいな名前の八幡屋礒五郎の七味セット。
プラスチックケースの中には1回分ごとに小分けされた６種類の七味が入っています。
七味、小辛、ゆず七味、一味、BIRD EYE、粉山椒。各５袋。
その名の通り、携帯用に作られたそうですが
いろいろお試し気分で使えるし、その都度封を開けるので風味が豊か！
ちなみにBIRD EYEは激辛らしく…「どうぞどうぞ」とまだ手が出せず。
八幡屋礒五郎オンラインショップ
http://www.yawataya.co.jp/shop/category31.html
http://www.yawataya.co.jp/shop/category31.html
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クワトロ・フォルマッジ
2011/08/13
4種のチーズのピザ。
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、グラナパダーノが熱々とろーり。
そしてこのピザに
蜂蜜！！
昔はブルーチーズが大の苦手で匂いもダメだったのに
今では蜂蜜とのマリアージュを楽しむまでに成長したよ！
蜂蜜をかける前と後では全然別物！
甘さだけでなくコクも加わるのでぐっと深い味わいになります。
＠OTTIMO Seafood garden YOKOHAMA