うなぎおこわ
2010/07/26
うなぎはあまり得意ではないので、土用丑の日ということを気づかれないよう細心の注意を払っていたのですが、うっかりスーパーのうなぎ大売り出しのちらしを置きっぱにして「うなぎ食べたいなー」とリクエストされてしまったのでうなぎと枝豆のおこわを作りました。
もち米とうるち米は3:1、細かく切ったうなぎ（長焼き）も一緒に圧力鍋で炊き上げました。
ふっくらもちもちで美味しかったです。
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ピッツァ
2010/07/17
ベーコン＆バジルのピザ、アンチョビ＆ブロッコリー＆パプリカのピザ。
厚い生地はすぐ満腹になってしまうので薄いクリスピーな生地を作りました。
間違えてパン用のイーストを入れてしまったけど無事完成。
ブランクを感じさせないなかなかの出来☆（自画自賛）
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旬の
2010/07/10
岩牡蠣！
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星に願いを☆
2010/07/07
クリスピークリームのスターダズン
オリジナルグレーズドに囲まれて上からアーモンドスター、スタードーナツ、エスプレッソキャラメル。アーモンドスターはほんのり塩気もあって超美味☆
KKのチョコ系・エスプレッソ系のクリームはほんと美味しいです。
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SWAROVSKI CAFE
2010/07/03
スワロフスキー銀座の２階に期間限定のカフェが☆
ミス・ユニバース栄養コンサルタントのエリカ･アンギャルプロデュースだそうです。
早速ダークチョコスワントーフムースをオーダーしました。
キラキラアラザンのジュエリーを身に付けた豆腐の白鳥！食べるのがもったいない。
カカオ70％ポリフェノールたっぷりの豆腐チョコムース、抗酸化作用のあるベリー類、ビタミンE豊富なアーモンド…と見た目ゴージャスだけど超ヘルシーな美容食でした。
ちなみにスワロフスキー銀座のファサード、インテリアは吉岡徳仁によるものです。